Центробежные насосы Кулачковые насосы Мембранные насосы Химические насосы Импеллерные насосы Шестеренные насосы Винтовые насосы

Насосы для молока

Насосы для молока

На молочных заводах молоко изготавливают двумя способами. Переработка сырого молока и восстановление из сухого молока. Сегодня, Мы поговорим именно про сырое молоко, рассмотрим типичную схему производства и насосное оборудование, которое применяется на производстве и для каких целей. Процесс переработки сырого молока представляет собой ряд последовательных стадий. На заводы по переработке, молоко которое было собранно с ферм, привозят в цистернах, где его подвергаю обработке, упаковывают и отправляют на продажу.

Типичная схема линии производства молока состоит из следующих этапов:

  • Оценка качество молока и приемка;
  •  Перекачивание молока центробежными насосами из автоцистерн;
  •  Очистка молока от механических примесей;
  •  Нормализация;
  •  Пастеризация;
  •  Охлаждение молока;
  •  Хранение;
  •  Упаковка;

 После приемки, молоко из цистерны откачивают центробежным насосом, где проходя мимо очистного фильтра, который очищает его от механических включений, оно попадает в резервуар для хранения. В резервуаре с помощью добавления обезжиренного молока или сливок, его нормализуют по содержанию жира и перекачивают в резервуар для пастеризации. После этого молоко пастеризуют при температуре 76 С, и перекачивают через охладительные пластины, где оно охлаждается до температуры 4-6 С, и попадает в резервуар для хранения, после чего молоко упаковывают в тару и отправляют на прилавки магазинов.
Исходя из вышеописанной схемы, можем выделить процессы, в которых применяется насосное оборудование:
• Откачивание молока из автоцистерн;
• Перекачивание в резервуары для пастеризации;
• Перекачивание в резервуары для хранения.
Как видим, минимум в трех процессах при производстве молока, имеет место насосное оборудование. Рассмотрим его более детально. При откачивании молока из автоцистерн, можно применять импеллерные и центробежные насосы, причем первый вид насоса чаще всего установлен на молоковозе, который привозит сырое молоко на завод. В данном случае, применяется импеллерный насос с открытым валом. Насос подключается к рабочему колесу авто. В зависимости от оснащенности авто, импеллерный насос может работать в обоих направления, что очень удобно и экономит много времени и сил. На фермах, молоко нужно собрать, и не всегда у фермеров под рукой будет насос, который облегчит эту задачу, а установленный импеллерный насос на автоцистерне, может сэкономить много времени на загрузке и разгрузке молока.



Но как показывает практика, на многих молоковозах данное оборудование не предусмотрено и для откачивания молока из цистерны, на заводах используют гигиенические центробежные насосы и они для этого подходят лучшим образом.

Благодаря своей высокой продуктивности, такому насосу не составит труда за короткий промежуток времени, перекачать цистерну молока в резервуар для его последующей обработки, а самовсасывание данного насоса, которое достигает 7 метров, позволит не перемещать насос с одного места в другое, а просто подсоединить к нему шланг из автоцистерны, и насос в считанные минуты, перекачает молоко в резервуар.
После того как молоко нормализовали, его перекачивают в резервуар для пастеризации, а потом через охладительные пластины, в резервуар для хранения. В этих двух этапах, для перекачивания молока, также применяют гигиенические центробежные насосы. Так как молоко, пищевой продукт, и к оборудованию на молокозаводах выдвигают жесткие требования, оно должно соответствовать нормам для пищевого оборудования. Гигиенические центробежные насосы компании «Ватерпасс», соответствуют самым жестким требованиям к пищевому оборудованию и стандартам EHEDG, за что получили санитарный стандарт 3-A. В отличие от некоторых других видов насосов, материалы которых изготавливаются по технологии штампа, данный вид насосов, изготовлен по технологии литья, из нержавеющей стали AISI 316L, что обеспечивает превосходное качество, как материалов, так и сборки, и исключает попадания жидкости в так называемые зоны застоя, где могут оставаться остатки жидкости.

Особенностью гигиенического насоса, также является простота конструкции, и возможность проводить настройку импеллера не выводя насос из производственной линии. Это будет плюсом при проведении диагностики и профилактики данного насоса, так как, будет потрачено немного времени и усилий. Как видно, благодаря свои преимуществам, импеллерные насосы и гигиенические центробежные насосы, идеально подходят для применения на молозаводах при перекачивании молока.

Перейти в раздел гигиенические насосы
Перейти в раздел импеллерные насосы
Перейти в раздел контакты и связаться с нами